Корзина пуста
Шкаф шоковой заморозки Apach SH07
Шкаф шоковой заморозки Apach SH07
Ожидается поступление на склад
215 379
Количество:
Информация о доставке
Информация по оплате

Описание товара

Основные характеристики

Температурный режим охлаждения........................от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения......................................................90 мин.
Производительность цикла охлаждения................25 кг
Температурный режим заморозки.........................от 70 до -18 °С
Цикл заморозки........................................................240 мин.
Производительность цикла заморозки..................20 кг
Количество уровней...................................................7
Расстояние между уровнями...................................105 мм
Гастроемкости GN 1/1..............................................+    
Противни 60х40 см....................................................+    
Потребляемая мощность.........................................1.5 кВт
Ширина.......................................................................750 мм
Глубина......................................................................740 мм
Высота.......................................................................1260 мм
Вес (без упаковки).....................................................90 кг
Страна-производитель..............................................Италия

Описание

Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм.

Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте.

Шкаф Apach приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до +43 °С, а влажность 65%.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.